第192章 腌制酸菜的准备工作,李老板泰禾楼探店

第192章 腌制酸菜的准备工作，李老板泰禾楼探店

城市里饲养的猫咪，见到户外是很难得的事情。

李瑞直接把车开进院子，随后便关上院门，打开了车门。

让几只猫随便在院子里撒欢。

自己和店员小马，则是将车上的白菜，一捧一捧的，抱下了车。

秋冬季节的白菜产量高，而且人们经常用白菜价来作为便宜的形容词，价格也可想而知。

再加上其营养价值丰富，

物美价廉的评价，白菜当之无愧。

在北方寒冷的冬季，白菜这种蔬菜，可以说是大自然的馈赠了。

腌制成酸菜之后，更是别具风味。

只不过用时间做出来的美食，不能着急，

需要静静等待。

李瑞计划着十一月末腌制，十二月末开缸，

吃的时候，用来炒菜、涮火锅、包饺子、炖肉，都非常合适。

“老板，大缸放哪里？”马金戈同志已经帮忙卸完了白菜，自顾自地举起了一口大缸。

“放屋里吧。”李瑞指了指院子另一端的房门。

他来之后简单看过，江海的农村冬天没有集中供暖，小院平房是用天然气取暖的，不烧气当然跟外面的温度没什么区别。

温度低，致腐的微生物不活跃，用来腌菜更合适。

六个大缸，

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