第158章 现代人还需不需要贴秋膘？李老板给出了答案

最为吸引人的还是浓厚的肉香。

每次有顾客要求切一下，更是挑战着在场所有人的忍耐力。

小摊的老板，

卤味做的好吃，卫生干净整洁，用的秤也足斤足两。

虽然是泡在汤锅中的热卤，但每次拿出来，也会控控水分，然后再放到秤上。

实实在在的的经商模式，让很多顾客心里面很舒服。

吸引的回头客自然不少。

不过这时候过来的一位客人，

却提出了一点不一样的要求。

“老板，你再给我盛点汤好不好，我回家泡米饭里。”

李瑞取出另一个小餐盒，“行，没问题。”

随后舀了一勺汤进去，又问道：

“五肉，用不用切一下？”

“切一下吧。”顾客拿了卤肉，一分钟都没耽误，立刻赶回了家。

家里还剩点昨天的米饭，被他重新热了一下。

随后连汤带肉，一起和进了米饭里。

肉汤量足，很快便随着勺子的搅拌，将米饭染成了棕红色。

他拿出大勺子，直接连饭带肉送进了嘴里。

五肉经过长时间的焖煮，变得软烂入味。

一口咬下去的时候，

瘦肉部分裂成细丝，香而不柴

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