第156章 这些人在看什么？是卤猪蹄

卤汤越卤越香，不过晚上还要再烧开一次，让它形成活水，保证老汤的品质。

这样明天才能继续使用。

老汤之所以称为老汤，是因为炖煮时间变长，食材丰富起来，汤的味道也越来越浓厚。

味道老道。

而不是真的年份长，岁数老。

正常来讲，老汤一般用几个月之后，里面的亚硝酸盐含量上升，

也必须要更换，重新熬制了。

深夜，结算时间。

解锁了新的卤味食谱，五肉、猪耳朵。

以及新的隐藏成就【猪蹄分割者】

奖励了切肉刀一把。

锋利程度与硬度的平衡，用来切熟食非常好。

虽然不是庖丁菜刀这样的名刀，但也不是黄金、美玉这样的收藏品。

属于实用工具的那种。

(本章完)