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不过菜一上桌,
几个人的注意力,一下子便被半煎煮海鲇鱼吸引了过去。
“哇,这味道好香啊。”
“这鱼做的不错嘛。”
“赶紧尝尝吧,别讲话了,耽.”小沈说道。
他本来想提醒一下大家。
可他话没说完,却发现刘哥已经动筷了。
这一筷子,那一筷子。
桌上的人,只有沈浩还想讲两句。
沈浩歪歪头,他觉得好像只有自己搞错了重点。
随后他也夹起鱼,品尝起来。
半煎煮在煎鱼的过程没有翻面,所以呈现出来的特点是一鱼两味。
上面一层是很鲜嫩的鱼肉,
只经过了汤汁的炖煮,滑嫩无比。
而底下那一面,
煎过之后,吃起来还有干香的味道。
口感非常丰富。
这道菜只有简单的调味,不像红烧的做法,吃起来就是鱼的鲜美。
半夜还在海里畅游的鱼儿,仅用半天时间便端到了人们的餐桌。
自然是非常不错的。
但是除了鱼本身的味道之外,几种配料的作用也是非常明显的。
芹菜、红椒丝,增添了一点清香。
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