第146章 小菜馆后继有人

王莹：“天天喝可乐不好。”

“你不要我了，你还来管我干什么！”

一句话让王莹陷入了沉默。

母子间的气氛，也让李瑞觉得有些尴尬。

他打算就此告辞。

“王姐，没什么事情，我就先回去了啊。”

王莹却一把将他拉住，“别，李兄弟，刚刚从市场上买回来的海货，中午一块吃点吧，忙了一中午了。”

“阿姨也别走了。”

袋子里是鲜活的螃蟹、皮皮虾、大虾。

她揭开袋子，展示了一下。

“你们要是不在这吃，就把这些分一下，带回去。”

王莹大姐盛情难却，而且这都是十月份应季肥美的海货。

李瑞便答应留下来，帮忙处理。

他回到厨房，正打算将螃蟹、皮皮虾蒸一下。

王莹也走了进来，“我帮忙扒皮，做点吃起来省事的。”

李瑞笑着回答：“行啊，那就炸个龙骨。”

鲜活的海鲜，做法最简单不过。

清洗干净之后，螃蟹肚皮朝上，几片葱姜，水开后大火蒸8分钟。

皮皮虾做法类似，椒粒几粒，姜几片，锅底少许黄酒，外面淋上一点油，上锅5分钟。

大虾则是用煮好的葱姜水来煮，少许盐提味即可。海鲜性凉，所以都加了生姜

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