工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。拉菲庄园以红葡萄酒为主,正牌酒为拉菲酒庄chateaulafiterothchild,副牌酒为carrlafite。
凤轻舞简单介绍了下拉菲庄园的情况,又拿出一瓶八三年拉菲酒给赵羽品尝并让他对此作出描述。虽然凤轻舞不要求赵羽成为品酒师,但简单的品尝并作出评价却是一个老板应该做的事情。
赵羽打开瓶盖后,一股浓郁的酒香从瓶中涌出,就连拿在手中的瓶塞也散发着黑醋栗香气,让人回味无穷。斟酒入杯,深浓的宝石红闪着紫光,一丝水边都没有;轻轻摇晃酒杯,黑醋栗香浓浓地涌出,依然那么新鲜,配合着铅笔芯,矿质,烟草和咖啡香;轻抿一口,顿时感觉香气萦绕、回味无穷!
对于赵羽的做法,凤轻舞感到还可以,但在叙述上却没有做的那么简洁明了了,不过鉴于赵羽只是初学且拉菲庄园已到,凤轻舞也只能勉强让他通过了。
飞机停落,在一旁等待已久的负责人连忙向前迎接,一番寒暄之后,赵羽三人便让负责人带头前去储存仓库查看现场。负责人对于赵羽的要求是明显一愣,不过很快便呈现出一副激动的模样并立刻头前带路。
对于负责人的“异常”表现,赵羽很是奇怪,在凤轻舞的小声解释下,赵羽才明白:红酒被盗窃,负责人应该受到很大的处分甚至有可能因此受到起诉,但是赵羽不追究他的责任而且第一时间关心酒的状况,这让负责人不仅感恩戴德而且还将赵羽认为是尽职尽责的老板!
赵羽见凤轻舞对自己暗翘大拇指以及负责人点头哈腰的介绍情况,心中不由得有些尴尬并洋洋自得。其实赵羽如此做是怕负责人询问自己拉菲酒庄的事宜,为了避免麻烦而如此的,既然他们领悟错了,赵羽当然不会明说出来将错就错也不是坏事嘛!
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