46.第46章 做豆腐送福

走的本事，就是有那个权利，他也不会用，谁知道路上会发生啥事儿，届时，少不得要落埋怨。

帮人帮出仇来，那就没必要了。

许怀礼盯着他离开的背影，眼神闪了闪。

许茂山瞥见了，不痛不痒的敲打了一句，“少在外头惹事儿。”

许怀礼立刻嬉笑着道，“放心吧，爹，我心里有数儿。”

上回吃了那么大亏，他还能不长记性？

收拾人，不一定非得自己亲自动手。

……

许家咋打算的，许怀义压根不关心，他这会儿正忙着做豆腐呢，前世经常做，所以现在手熟的很，磨好了豆子，按照比例加水，然后将过滤好的豆浆倒入锅中，大火煮开，再转中小火继续煮5分钟，撇去表面的泡沫停火后，再在里面倒入一定比例的凉水降温，估摸到八十度左右就可以开始点豆腐了

他用的白醋，分了几次，慢慢地用划圈的方式加入锅中，边加边搅拌。

几分钟后，豆就出来了。再开火加热两分钟，让豆充分凝结，趁着豆和水几乎完全分离时，将水舀出来，把豆勺进盆里，盆里事先铺好了布，然后将布折叠盖平整，找了块干净的石头压上。

这就算大功告成了。

帮着打下手的顾小鱼，早就看呆了。

许怀义享受着他这幅惊讶的表情，洋洋自得的问，“想不想学？艺不压身，多一门手艺，就多一条出路。”

顾小鱼不觉得自己将来需要靠做豆腐谋生，但此刻，鬼使神差的不想泼他冷水，于是点点头，摆出一副

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