莫芹点点头,转身回到厨房,拿出一份已经放凉的大肠,因为用了曲红进去给大肠调色,所以跟普通的大肠还是有些不一样的。
大肠切块,热锅放蒜炒香,再放入大肠,翻炒一会儿,莫芹倒下调配好的番茄酱,又翻炒一会儿就可以出锅了。
这样一道茄汁溜虎皮大肠就做好了。
大肠因为热油微微炸过的,表面的皮是皱起来的,戳着是有点硬硬的感觉,所以是虎皮。
汪天逸看见这碟大肠,皱皱眉头,闻闻味道,其实还好,甚至有点香,飘进鼻子里面,让他忍不住动手开始吃起来。
大肠的表皮是脆的,但是里面是嫩的,一咬下去感觉都很不一样,搭配上茄汁酸酸的感觉,食欲大开,汪天逸赶紧扒了几口饭。
他突然明白,以前她不喜欢吃猪大肠根本就不是猪大肠的问题,是制作猪大肠的厨师的问题,原本对大肠很排斥的他,一口饭一口大肠,吃得特别的开心。
吃完之后,汪天逸这个脑子终于是清醒过来,擦干净嘴巴,结账很快就离开了。
尹梓婷去收了碗筷,现在这个时间点,来吃的客人并不多,大多数都喜欢在晚上的时候再来吃。
莫芹去了楼上眯了一眼,她就守在柜台,看着课本。
莫枝盈帮她找了点资料,像她这样的可以怎么去考一个大学证书,给介绍了一些机构,尹梓婷便提前看看书,离开学校将近两年时间了,她都没有原来的毅力去学习了。
不过她还是能看一眼就看一眼。
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