第9节

新手任务第六天。

莫芹接了今日的任务后就起床准备开店工作了，今天的菜式是辣子鸡，算是一个比较辣的菜式。

系统给的材料包永远都非常的方便，已经处理过的鸡腿肉，甚至都不需要她来切块。

莫芹只需要清洗一下，再拿调料进行腌制，大概二十分钟，这是两人份的，肉多腌制的时间肯定要长一些。

在腌制的时候，可以顺便处理干辣椒，鉴于这里的老人比较多，普遍也吃不得太辣，莫芹打算弄两种辣椒，一个微辣一个标准辣。

等腌制时间差不多后，就可以开始烧宽油了，莫芹看了一眼腌制的肉，等待油热起来之后，就全部倒下去炸。

油碰到肉的那一瞬间，噼里啪啦像是绽放了烟花，过了好一会儿才终于没那么躁动，莫芹这时候就将肉捞出来了，之后再进行复炸一次。

这样的方式就可以等到一碟非常完美的黄金鸡块了。

最后一步就是放下材料开始炒制，莫芹会先把辣椒等调料炒香，在放入肉块翻炒，这样味道能更好的释放出来，她放下各种调料酱料继续翻炒一会儿，辣子鸡就完成了。

整个见香味都蔓延在厨房里面。

“好香！”又是闻声不见人，莫枝盈很快就跑到厨房门口，看见莫芹刚好将菜端出来，莫枝盈立马将碗筷拿出来。

辣子鸡上面摆满了红辣椒，莫枝盈难以控制住自己的口水，很快就夹了几块去吃，看着辣椒很多的样子，其实吃起来并不是。

“好好吃！

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