第8节

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不过她也挺好奇的，看了一眼墙纸，原来是加了五点清凉度，她点击安装，顿时看见店里的强制变成了有些水蓝的色调，店里瞬间降了好些清凉度，甚至连厨房都有这个墙纸！

这个道具还是蛮实用的，待在厨房间煮一些热汤的东西，火炉和蒸汽，也是非常的让人难受了。

莫芹将今日的菜单又重新看了一遍，这才把料理包拿出来，开始制作。

今天的菜谱是糖醋鱼，昨天制作的鱼饼很受欢迎，不少人提议要老板放进菜单里面，不过非常可惜，这不是她能决定的。

鲤鱼已经处理过，莫芹用酱油把鱼给腌制了一下，这里顺便调制淀粉，用高汤或者水调成汁。

等鲤鱼腌制完成后，就开火烧热，莫芹等待的时候将鱼抹上一层干淀，之后就再裹上面粉浆。

弄好这一切，她就慢慢地将热油给鱼身上淋油，将切的花刀先定型好，这时候就顺着锅滑进去了，她动作流畅边炸还边给鱼淋上热油，这样可以使两面处理的差不多。

鱼很快炸的酥脆金黄的，莫芹将鱼捞起来，把锅里面的油倒出来，剩下一点点准备把酱料炒出香味。

莫芹拿出番茄酱，往已经调好的汤汁倒，然后用锅铲快速的捣鼓两下，这就可以等着收汁，等汤汁冒泡，她就捞出来往盆里面的鱼到，用姜丝和红辣椒丝点缀一下，色香味俱全。

这时候，电饭锅里面的米饭也都做好了，另一边的粥也滚烫起来了。

她煮粥都是为了老人的，有些老人就想在这里吃东西，吃米饭太生硬了，就喝点粥。

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