;第3章 三杯鸡
莫芹站在门口还想着要不要去招揽几个客人过来,这时候就看到几个熟悉的老人,她们说说笑笑的走过来。
“芹芹,身体怎么样还行吧?你奶奶这间店好长时间没开了,我们还怪是想念的,就你们这里做的菜合我们的胃口。”
其他老人附和:“确实确实,你们这里味道清淡,又好吃,而且熟客不用纠结吃什么。”
莫芹看出这些老人的意思,也就不好意思拂了她们的好意,一边说一边给她们安排位置。
“因为我的手艺还没有奶奶好,人手也不多,所以每天就只做一道菜式,今天做的是荷叶鸡,不吃饭的话,我们可以赠送一碗汤。”
店里面小,几个老人坐在这里立马就少了一半空间,看起来总算没有原先那么寂寥的样子。
“别麻烦了,正好在家没尝多少肉味,那些家伙觉得我吃不得重口的,就真的半点荤腥都不给,害我馋死了。”
“丫头就上你菜单的上,整半只荷叶鸡,再拿几碗饭就行。”
莫芹笑了笑:“行。”
她按照几个老人的吩咐,将荷叶鸡撕开,把骨头都剔除干净,再装上几碗饭,和莫枝盈一起端出去。
老人活了这么些年头,好东西吃过不少,一眼就看出这荷叶鸡做得不错,
“是花心思做了的,看这个肉,很嫩滑,”这位老人夹起一块吃进嘴里,仔细咀嚼,“不错不错,连味道都很好,有荷叶的清香味道,蘸上酱汁很好吃,不会很咸。”
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