头,“这段日子辛苦了。”
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从书坊出来顾筱就去了御芳斋。
李掌柜把这段日子的分红拿出来,总共是一两三钱。
中秋一过,月饼就不卖了,现在靠的是红豆糕和绿豆糕。
不得不说御芳斋的点心做的极好,里面饱满的绿豆馅儿,外面一层淡绿色的冰皮。
糕点不是烤的,而是蒸的,吃起来软糯又不噎人。
花样一换,李掌柜就发现买得人就多了,还有人一次买许多,包好送人。
好看的东西能上得了台面,还有外地人过来买呢。
李掌柜想再攒攒,在城北开间铺子。他不像张掌柜,有胆子把铺子开到盛京去,想慢慢来。
“还请姑娘多做两个模具。”
顾筱做模具拿分红,李掌柜要什么,她就做什么,“掌柜要做什么点心?”
“凤梨酥,姑娘先尝尝味道。”李掌柜出去取了刚出炉的凤梨酥,这是从南面新学来的点心,外面一层酥皮,里面是凤梨馅儿。
御芳斋做的凤梨酥就是简单地一小块,上头“凤梨酥”三个字,李掌柜想做的好看点。
顾筱吃了一小块,和以前吃的凤梨酥差不多,外皮酥软,里面的馅儿甜甜的,能吃到腌好的凤梨丝。
“我做好了就给送过来。”
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