第67节

道和她预想的一样好，当即就下决定：“明天咱们就卖臭，多好的主题风格啊。”

“不是吧，师傅！我不会做啊。”楼欣欣觉得师傅的道果然是惊天动地，总是有很多奇思妙想。

“我教你们啊。很简单的，而且你蒸的手法可以了，很容易上手。”秦瑜托着下巴，想了想，“还可以炸臭豆腐，好久没吃臭豆腐，椒盐、剁椒、油炸、红烧都不错，不过我还是最喜欢它和霉苋菜的完美搭配。”

“师傅！”楼欣欣绝望了，尤其她说完，发现大家已经都吃得津津有味了。

无奈，她也只能拿起筷子，小心翼翼夹了臭豆腐边上的一角，蒸的臭豆腐特别嫩，夹起来质感有些像老豆腐，但是在口里……嗯？

“这好鲜啊，竟然比海鲜还鲜，而且好特别。”

真香是不会迟到的。

等楼欣欣再次夹向臭豆腐的时候，盘子里已经只剩下苋菜梗了，而且已经被夹在顾云霖的筷子上。

“顾云霖，你是猪吗，这个让我！”楼欣欣才只吃了一点点臭豆腐呢，赶紧从他手里抢过来：“好像有一点菜心的口感，软软的，这个也好鲜，师傅你放了什么吗？为什么这菜那么鲜美！”

“想学了吧？明天教你们啊，等苋菜梗收获的时候，再教你们腌制，不过腌制这东西对环境控制要求还挺高的，很容易做坏，云霖合适学。”秦瑜脑子里还想着明天，“咱们等下晚上开业的时候可以提前说一下，省得大家白跑一趟。”

“说起来，这臭豆腐做起来风险更大，一不小心那就是制毒，不过不得不承认，很多东西腌制之后确实更加美味，要不下次我把腌制作为一个方向教你们？”

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