第66节

着，楼欣欣感觉把珍珍姐洗脑过一遍的目标在拿出来回忆一下。

“好吃吗？各位老师，有什么指点？”楼欣欣发现几位评委都吃完了，可是都没什么动静。

“哈哈，丫头，你这剁椒鲜辣味太足，咱们这帮人除了我和黄丘，都不太能吃辣，他们啊，真在憋着压味呢。”老张乐呵呵又拿起了第二个，虽然吃得额头上已经冒汗，但是没忍住又吃上一块，“果然这市井人烟的菜才最和我胃口。”

杨啸义最后确实没撑住，无奈灌了一大口水，说话的时候都在哈气：“确实，这样的辛辣已经很久没有吃过了。”

“嘶，辣是真的辣，但是这味道还真爽，咱们有没有饭，我觉着这下饭吃应该最好。”章大千问向了旁边的工作人员要了一碗饭，“小丫头说得没错，这初心啊，不就是做好吃的嘛，老张，我欠你一个月饭。”

说着，也不多做评价，直接开始干饭了。他们这帮老年人，就是喜欢多想。

杨啸义口中余辣味稍微缓解了下来：“这剁椒你处理好巧妙，不仅把里面的辣味逼了出来，更是有一股属于辣椒的鲜香，让鸡肉在入味后，同样带有辣椒的鲜美。”

“还有这鸡翅，蒸的火锅把握得很好，降温的时间选择也不错，肉质保持很好。”

“至于这菜与题目，很贴切，小姑娘很棒。”

楼欣欣眼睛越发的亮晶晶：“那我是不是可以拿冠军了！”

只可惜，一旁的老张这会并不给面子：“想多了，人家常师傅做得色香味俱全，你这就占据了一个味，就想拿冠军？”

“那不是为保持住鲜味嘛，要激发出剁椒的鲜，还是需要闷一会，所

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