说非常冗杂。
虽然已经傍晚,这晒过的笋干菜之类早被收拢了起来,可院子里还是能闻得出今天的重头戏。
而一进到后厨,满是蒜味,格外浓烈。
“小瑜,今天不是做笋干菜么,怎么那么重的蒜味。”秦国强现在下班的第一件事,就是去厨房看看有没什么好吃的,再问一问晚饭是什么。
此时的厨房很热闹,楼欣欣和云霖两个人在为明天他们的菜单而努力,阿明和小兰则开始做一些明日开业的准备工作。
倒是马叔和秦妈,正在给秦记搞卫生。
“爸,你回来了啊,我这在做糖蒜呢,你先吃点糕点,垫垫肚子,今天晚饭会有点迟,等我把新蒜腌好我在做晚饭,很快”做糖蒜毕竟也是临时起意,它又是需要浸泡好几个小时才能腌制,所以等其他咸菜都放好了之后,秦瑜才动手腌制糖蒜。
等她把冷却好的白酒糖醋水与新蒜一同浸泡在玻璃器里,这才开始动手为大家制作晚饭。
如今秦记的晚饭日常可是有十人,秦瑜一家三口加上秦珍珍,楼欣欣和顾云霖两个徒弟,夏莹莹马叔萧小兰以及新来的阿明,再加上秦瑜手里的工作不少,所以这做饭已经不在由秦瑜一个人全权负责。
一条红烧大黄鱼作为晚饭的主菜,再加上明天要卖的绝味小管,以及最为新鲜的毛笋烧肉,是由秦瑜来负责。
至于剩下的像是红烧排骨,爆炒河虾之类的荤菜秦瑜已经放手交给了楼欣欣。
顾云霖毕竟手艺排在末尾,秦瑜又想锻炼他的“感觉”,一般土豆、炒蛋、花菜等等家常菜就会交给他。
 
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