第43节

小泥鳅很辣，小孩子最好不好吃，你们的菜已上齐，七条我就收走了，请慢用。”

“好的好的，谢谢。”顾云龙和顾云霖几人已经全身心投入到饭菜中了。

“谢谢提醒，辛苦了。”

顾老太太听到黄鱼豆腐羹的时候，略微有些意动，拿起了汤勺。

一入口，润滑软嫩的口感又一次征服了顾老太太的味蕾，只是她已然发现，这个黄鱼并没有煎过。

也就是说，这个不是鲁菜。

黄鱼豆腐羹的鲁菜制法是先煎鱼，而江南这里却喜欢直接蒸鱼。

“好辣好辣！”小馋猫顾柏可没听到萧小兰的提醒，他看到小鱼干模样的泥鳅，自然极为欢喜，趁着大人们都吃得津津有味，小手一抓，轻轻松松就勾到了。

秦瑜的小鱼干制作用的是干辣椒和青花椒，在炒制的时候那厨房都是呛人的辣味。

可等到出锅的，那些呛人辣味早已全都收拢，留下丝丝的香味，所以顾柏一点都没在怕，只以为是香香的小鱼干。

而香料干煸泥鳅，本就是经过风干的辣椒作为中介，让泥鳅尽数吸收其中的辣味。

最终通过酥软的鱼肉，将所有辣味压成最醇厚的鲜香，美味绝伦。

这样的美味，对于顾柏来说，刺激稍微大点。

吴晴之赶紧倒了一碗冬瓜汤给顾柏缓一缓，语气带着些嗔怪，但以为没什么大事：“小馋猫，人家刚刚不是说了辣，你还吃，怎么样？”

&n

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第7页 / 共9页