得香就对了。其实原本应该用泡辣椒调制出来的鱼香,可惜上次泡的辣椒还用不上,就直接用了蚝油。”
“这菜名的由来啊也是有个阴差阳错的小故事……”
秦瑜不是很饿,所以吃得慢,不急不缓讲完由来,又把内容扯会盖浇饭:“这盖浇饭的吃法来自北方,也更合适那边的米饭,找机会我去进一批东北那边的大米,咱们这的新米香味是足,但总感觉没有北方饱满。”
“嗯嗯嗯,饭已经很好吃了,东北大米还能有多好吃啊?”秦妈已经吃上好几口,明明同样的白米饭怎么小瑜煮就特别好吃,又听到还有更加软香的大米,也不由期待起来。
秦瑜又嚼着一口白米饭,她是用木桶蒸的米饭,所以会软一些,但也因此变得细碎:“回甘会更足,而且不太容易煮烂,同样的煮法下会让人吃起来层次感更强。”
“对了,我刚刚好像看到赵爷爷来吃饭?”秦瑜想起刚刚抬头的时候无意间瞥到的人,又把今天合作的事情提了起来。
“对,他还和杨大勇他妈聊着,吃得也开心,看起来不像有什么。”秦妈简单回忆了一下。
秦爸听到这,也抬头,嘴角还沾着酱汁:“赵叔那么固执的人应该不会答应吧?我记得之前有好些人想向他学习做豆腐,都被拒绝了,说只教赵家人,属于家门绝学。”
“各自选择吧,那你和美好食品什么时候准备签约啊。”秦妈也想了解自家的事情,“我看他们仪表堂堂的样子,还有小汽车,应该不会是骗人的公司吧?这前些日子,听说有那种骗子,假装是大老板来蹭吃蹭喝。”
每当秦妈口里的听说,多半来自舅妈,秦瑜笑盈盈:“应该不会,她第一次来不是留下了一盒茶叶么?我也泡了一杯过,品质极佳,抵得上我们今天一天的收益。”
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