第9节

bsp;秦瑜的绿豆糕严格意义上不算她原创，从最开始民间相传，再到医书上的记载，不同地区的口味风俗，都有不同的版本。

虽说黄油其实最早运用来自中国蒙古人，可这个食材在海外拥有更加浓厚的文化，也因此她的版本，有了黄油炼乳加持，算是某种意义上的中西结合，再加上纯手工的碾磨和炒制，才能让绿豆糕变得更为奶香醇厚，而且口感会偏湿润粘连，适合的人群更广些。

“你们是准备做短线食品加工？这天气热下来了可不好储存。”秦瑜好心提醒，绿豆糕属于重油、重糖食品，储存才是难点。

“我们厂里已经新引进最先进的真空包装，若是还有其他要求方式，我也会考虑购买充氮包装技术，这方面我有稳定的渠道，你不必担心。”她测算过，保存适当最长可以控制在30天。

作为转型为私企后的美好，王曼曼一直在找寻公司突破切入点。

因为是前些年海外留学归来的人，有着试图创立一家比肩可口可乐的职业梦想，可一个拳头产品的诞生，与她再顶尖的商业运作管理也是需要相辅相成。

她也找过不少味道不错的中华小美食，但后面的市场调查发现，这些点心零食的地域性偏强，它可能在某些地区收到欢迎，却不能让所有人满意，尤其海外。

而眼前这个姑娘做的甜点却可以，尤其她找了一些外国友人做的市场调查，都对这个再传统不过的中式点心赞不绝口。

王曼曼这才看到了希望。

当然她也找过食材分析，这中间淡淡的奶香味，应该就是黄油。

甚至她通过复刻过几个版本的绿豆糕，虽然不及原版，但都表现还算不错。

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