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虽然她家离公交车站很近,但是与最近大点的菜市场还是有些距离,做公交又麻烦,她选择直接两条腿,走了二十多分钟才到。
早集的人不少,虽然刚开放不久,但是江南这边政策落实很快,大家的生活水平已经提高不少,票证已经慢慢失去竞争力,尤其在这里,农副食品就特别好卖,毕竟民以食为天。
很快秦瑜就加入战斗,买了足量的绿豆、红豆、糯米粉、面粉、玉米粉、红枣等食材,再加上三两红糖,三两白芝麻,顺便买了晚饭要用的莴苣和青豆,以及一块排骨,花了差不多快五元。
这时候的物价,面粉一毛八一斤,五元钱的食材已经算是大花销。
回去的路上,东西可是不少,要不是她现在的体能过关,这还真不一定拎得动。
到家快十来点,赶紧把要做的食材,像是绿豆红豆红枣什么泡起来,起炉生火,又简单打扫一遍家里后,秦瑜才给自己做个午饭。
因着秦国庆和赵兰芳都是白班,想着空间密密麻麻的食材,秦瑜也没犹豫,直接从空间中拿了一块小牛排煎上,最后浇上特质的菌菇酱,又嫩又香,吃完就感觉全身都有力气,这才继续收拾她的食材。
先是把泡好的绿豆红豆用双手使劲搓,然后再把豆子泡到温水里,外层豆皮便会慢慢浮起来,再倒掉水和皮,就这样多次反复扒完绿豆的老皮后,才分开装两碗,放入蒸笼里蒸个十来分钟。
等再拿出来,豆香已飘满屋。
这个年代的食材可以说都很饱满厚重,是农民精心呵护的食物,有着环境和时间天然的磨合特质,比后世各种科技化培养的食物都有底蕴。
也不耽
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