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秦瑜无奈笑笑,秦妈估计只是想把鸡肉留给她和秦爸而已。
不过,说起来,赵爷爷店的豆制品水平确实顶尖,就说这百叶结,薄而沉,柔而韧,如此手艺,没有经历多年苦练和传承绝对做不出来。
毕竟很多时候美食的魅力,如果没有时间的沉淀,是打磨不出厚重的质感。
她看着秦妈大快朵颐地吃着,起身给秦爸倒好定量的酒,再给秦妈的碗里夹了块鸡肉。
秦爸也这才坐下,“小瑜回来这几天,咱们家好吃的就没停过,总算是有口福了啊。”
因为秦瑜回来,几家亲戚天天都送来时鲜,再加上东北带来的特产,秦家这几天的伙食可以说堪比过年。
不过秦爸的感叹,倒是让秦妈停下了筷子:“啧啧,感情这几十年都委屈死你了?那你以后自己做呀!我家小瑜可不是你厨娘,姑娘家手可金贵着呢。”
秦瑜琢磨观察这几天,这对夫妻的感情相当不错,然而当着外人的面,一个老实内敛,一个柔弱单薄,一点也看不出家里斗嘴时十足的气势。
“爸,别听妈的,我肯定给你们做一辈子,我是有师傅教过才能做成这样,而且我妈做那叫有家的味道,两者不能比。”
秦瑜笑着打岔,之前,为了往后的美食之旅,秦瑜慌称在东北那里遇到过一位御厨后代的老师傅,他被徒弟出卖下放,而秦瑜经常在生活给予帮助,老师傅就教了很多厨艺技巧。她在东北独立了五年,学会不少菜。
而且若真要考究的话,当年东北那也确实有过一位御厨后代受过她的帮助,只是后面还来不及教什么,便离世了。
“听到没
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