第61节

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闻珏：……天要亡我。

陆云初丝毫不知闻珏在想什么，阴阳了一番后，听鹤老解释这道菜只取鸡身上最嫩的一块儿肉熬汤，其余部分全部丢掉后，还杠了起来。

“食材确实是分好坏，但也不至于分这么厉害，它就是个鸡肉啊，能高贵到哪去？”

闻珏冷汗都要打湿衣裳背后了。陆云初啊，我平常是真不该那么生气，原来你对谁都爱这样说话啊。

鹤老并没有恼怒，而是轻飘飘地笑了一声：“当然。鸡胸里侧软嫩，滋味鲜美，没有肥油，也只有这部分能入口了。”

陆云初来劲儿了：“鸡胸肉也就那样，鸡腿鸡翅多好吃啊！更别提鸡爪了，人间美味！”

鹤老枯树一样的脸皮一僵，不复之前的和蔼：“鸡爪？”

应该是被恶心到了，闻珏给陆云初使眼色。

陆云初接收到他的信号，默默地怂了，放软语气：“鸡爪真的很好吃……”

鹤老不愧是书中大反派，说变脸就变脸，语气变得阴鸷：“鸡爪常年沾染污秽，杀鸡即弃，低贱之物，怎配入口？”

陆云初不解，在闻珏眼神阻拦下，还是问道：“可是鸡爪确实可食用，还有鸡的内脏，同样有营养可饱腹，美味不逊于鸡胸肉。朱门大户可以挑选精贵的食材，百姓们吃剩下的，并在漫长的岁月中将其烹制出独特的美味，最后味道甚至比精贵食材更胜一筹。所以食材就是食材，分什么贵贱，都是吃的罢了。”某一段时间，古代皇室认为豚肉低贱，但历史变迁，到了现代猪肉反而是大家最普遍食用的肉食。还有猪下水，本应被视作脏污的内脏却被发觉了风味，在川渝地区成为了

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