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至于五花和腰里脊,那更是庖丁解牛,等珍珍和超英出来的时候,她已经给肉上盐巴了。
石兰省的特色是,腌肉的盐和平时吃饭的盐不一样,更粗些,满满的抹上一层,能把血水压出去,挂起来就不怕苍蝇了。
没有苍蝇,就不会糟心生蛆,这是小孩都知道的常识。
“姐排骨别腌了,趁新鲜煮汤喝,有营养。”
“就是,我妈啥都要腌腌腌,恨不能把自个儿也抹上盐巴挂成腊肉。”
众人大笑,过惯了苦日子,有吃的时候永远得计划着没吃的时候,把一切东西做成腊的,干儿的,不就是未雨绸缪?不然,谁不知道新鲜的好吃?
在被妈妈铁砂掌伺候之前,赶美又说:“要是人肉能吃,妈你以后也给我身上抹点盐,挂屋檐下,你们想吃哪块割哪块,好不好?”看吧,我多有良心,割肉救母算啥,我能救全家哟。
你看吧,丰收大姐笑还来不及呢,哪舍得再揍她。反正啊,她是个没头脑的暴脾气,胡姐夫是个闷葫芦,唯独生的小赶美能说会道,脑袋灵光,她疼还来不及哩!
砍了两根排骨,把汤炖得奶白.奶白的,再切几块大土豆进去,那鲜的,仿佛连汤都是甜的,每人喝了两大碗。
估摸着天快黑了,珍珍赶美跟在背着满满一篓鸡毛毽子的胡姐夫身后来到厂区黑市,跟上次一样,已经有许多穿着厚衣服的人在溜达了。
珍珍找到进可攻退可守的位置,“姐夫你先在这儿接应我们,等我消息。”
她和赶美往衣服里藏了七八个毽子,表面慢悠悠实则眼观四路耳听
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