料,顺着一个方向搅拌上一阵上劲,馅料便准备妥当。
这时候面也醒的差不多了,顾茵揉出一张大面皮,把面片像折纸似地对折几次,用菜刀切出方方正正的馄饨皮形状,再把调好的馅料往馄饨皮里一抹,随手一捏便是一个小小“元宝”。
而王氏这边,说是去收拾其实她把包袱往堂屋一放,又放心不下折回来扒着窗户缝儿偷看。
小武安看到了他娘的怪异举动,也跟着她蹲在一起往里瞧。
一大一小两个人头碰头看到顾茵动作如行云流水一般熟练又麻利,王氏总算是定下心来,小武安则嗅着着鱼汤的味道一面流口水,一面眼睛发光地看着顾茵。
“娘,嫂嫂好厉害,好好看啊。”小武安吸溜着口水小声道。
王氏听得发笑,“你这小子才几岁,知道啥好看,啥不好看?”
小武安自然不是以男人欣赏女人的眼神去看待顾茵,腼腆地笑道:“就是觉得嫂嫂下厨的时候好认真,好像会发光!”
顾茵的神情专注而认真,通身散发出一种成竹在胸的自信气度,确实仿佛变了个人。
“你这小子还没吃上就夸上了!”王氏压低声音笑骂。
顾茵当然知道王氏在看自己,也不点破,只一边微微偷笑,一边自顾自地做手里的活儿。
包好的馄饨放入煮沸的鱼汤内一汆,没多会儿就打着转儿齐齐浮上来。
“娘快来尝尝。”顾茵用笊篱把馄饨连汤带水的舀进大碗,撒上一小搓碧绿的葱花,顿时就香气四溢。
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