482.第482章 推迟开业

微薄的质疑声很快就烟消云散。

因为南枝不止指出了这位唐经理的问题，她几乎把之前留下来的所有酒楼管理人员都骂了一遍！

其中也包括宋林！

很多人都以为，宋林跟南枝的爷爷是师兄弟，当初和汪家之争，宋林也是旗帜鲜明地站在南枝这边，所以南枝对宋林肯定会手下留情。

然而，并没有。

南枝实力演绎了什么叫“铁面无私”四个字。

她对宋林，没有任何年龄和关系上的宽待，反而更加严格、字字犀利！

问题是，她还不是随口乱说，而是真切地指出了宋林的很多问题。

此前的宋林，一直是心灰意冷的态度，对待酒楼也是得过且过。

厨房的人基本都是他带出来的徒子徒孙，他便习惯用了大家长的管理那套，有事情骂两句，回头就忘了……

这甚至都称不上管理，完全就是家庭作坊的模式，厨师水平全靠自觉，这直接导致了在南枝来之前，酒楼的菜品出餐味道不稳定、厨师偶尔偷奸耍滑、连食材都出现过几次问题……

问题是，后厨才是一座酒楼的立身根本！

买吃食给食客的，如果菜品不行，那还有什么食客会来酒楼？

所以，就算南枝措辞有些强硬，宋林也没什么好说的。

他反而有些被点醒了，意识到自己过去的敷衍，心怀愧疚。

于是在最后低了头，对南枝说了句“抱歉”。

南枝失望地摇摇头：

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