早晚有一天都是我的。”
“哼,绝不可能。”
何雨柱汽车已经开了起来,就问:“那你想吃什么?”
“吃清真菜吧,以后要少吃猪肉。”
何雨柱说:“那就去东来顺?”
娄晓娥点点头,就这样定了下来。
东来顺也是一家老字号的饭庄,最早的时候可以追溯到1903年。
有位叫做丁德山的回民,在东安市场里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕,后来又增添了贴饼子和粥。
由于生意日渐兴隆,便取“来自京东一切顺利”的意思,正式挂起了“东来顺粥摊”的招牌。
1941年增添了爆炒涮羊肉和炒菜当时就更名为东来顺羊肉馆。
丁德山想办法用高薪挖来了老对手前门外正阳楼饭庄的一位名厨,使得东来顺的羊肉刀宫颈站切除后,铺在青瓷盘上,盘上的纹透过肉片隐约可见。
到了三四十年代,东来顺的涮羊肉已经驰名京城。
后来开办了酱菜园子所需要的各种配料由自己的作坊加工制作。
等到了42年,竞争对手正阳楼倒闭,从此东来顺在东城首屈一指,独占鳌头。
很快何雨柱开着吉普车来到了东来顺饭庄外,饭店门口这一片已经停满了自行车和汽车,何雨柱只好把车停在稍远的位置。
走进这里,人声鼎沸,嘈杂声此起彼伏。空气中弥漫着火锅的鲜香和热气,使得整个房间仿佛都被温暖包围着。
餐桌旁,服务员们忙碌地穿梭,将新鲜的食材依次放入沸腾的锅中。食材在锅
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