完全可以说自己学到的,拍黄瓜就是那样做的。
有了这个说辞,别人也不好多说什么,毕竟何雨柱今天才正式的在凉菜区上班。
“还有。”何雨柱快速的重新调了一份黄瓜,叶向群也不拿筷子直接伸手夹了一条,放在口中品尝。
果然和普通的拍黄瓜不一样,脆脆的,甜甜的,还有山楂的那种酸味。
整体来讲口感比拍黄瓜要好一些,也符合京城人的口味。
不由的点点头:“不错。”
张勇有些生气,还以为叶向群是故意这样说的,就是为了给何雨柱减轻罪责。
“你少帮他说好话,黄瓜再好吃有什么用?”
张勇说:“客人要的是拍黄瓜,可这上的是黄瓜条,明显的不一样,这不是私自更换菜品是什么?”
要要说外形两个菜是不一样的,拍黄瓜大家都见过,夏天的时候家中经常都会做这一道菜。
可山药蜜汁黄瓜,是把黄瓜切成段,然后横刀切成条,摆放整齐之后浇上山楂蜜汁。
两个菜品外形上完全不一样,所以张勇才觉得自己掌握了证据。
何雨柱忽然说:“那我把黄瓜拍过之后再浇汁不就行了吗?”
说过话何雨柱就拿了一个黄瓜两下子给拍碎了放到盘子里,然后再浇上准备好的山楂蜜汁。
新鲜的一盘山楂蜜汁黄瓜眨眼间就做好了。
张勇傻眼了,现在来看,这黄瓜是拍出来的呀,虽然浇上山楂蜜汁,可这道菜要说是拍黄瓜也不是错的。
只能硬着头皮说:“伱这就不是拍黄瓜
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