第7章 我没有得罪她呀

在家中从小的时候就开始练习，还是有一定基础的，所以讲了一些基本的操作和要点之后就想看看何雨柱的基础。

何雨柱接过菜刀按照洪鹤年刚才教授的方法站立，身子稍稍向前倾斜，然后摆了一个切菜的姿势。

何雨柱记忆里也有相关的记忆，只是平时动作一直做的不规范，站立之后就觉得身体有些不对劲，然后稍微地调整了一下，身子就感觉舒服多了。

开始切的时候，心中还有些忐忑毕竟自己前世没有做厨师的基础，这也不知道自己的水平如何，只能硬着头皮上手。

不过很快就适应了，和洪鹤年刚才讲的要点都可以做到一致。

洪鹤年点点头，看来何雨柱领悟的不错，这么快就可以摆出了正确的姿势。

再看切出来的葱段，切出来的长度和自己示范的完全相等。

然后从旁边拿了一个洗过的土豆，放在菜墩上：“你切个土豆丝。”

何雨柱，先把葱段放在一个盆里，然后拿起土豆摆好，深吸一口气，开始切了起来。

“剁剁剁！”

何雨柱很快的就发现，自己切菜变得越来越顺利，之前还有些生涩的感觉已经逐渐的消失。

菜刀就像自己的手掌一样变得无比的熟悉，操作起来，有一种如臂指使的感觉，每一刀都没有刻意的去衡量，可切出来的土豆片厚度完全一致，看上去没有什么差别。

洪鹤年看何雨柱切土豆片厚度一致的时候，就已经很满意了，等全部切完再看菜墩上的土豆丝，整齐划一大小粗细厚薄均匀，没有出现连刀的现象。

可以说已经做到了刀工的要求整齐均匀利落，就这一手刀功，很多小饭店里的厨师都切不得这么好。

&nb

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共5页