长姊 第33节

的皮，略有凹陷，粘稠的酱色汤汁在凹陷里微微摇晃，似是清晨瓜果上欲滴未滴的露珠。偏豆腐块间还还有红色的椒，绿色的叶，更似是一般沾染着露珠的香果了。

“这是放的什么叶？香味好特别？”

“九层塔叶，在起锅前放进去，可以增味。”苏槿时觉得苏槿言真是能耐的，香料小包袱里连不常用的九层塔叶都有。

说着便又启了另一只砂瓮，“请夫人和小姐慢用。”

“你不来和我们一起吃吗？”陈紫娴懵了一瞬反应过来，出口相留，“这个狮子头，看起来和平时的狮子头没什么区别。用豆腐做的？！你上哪学的这般厨艺？”

金色的狮子头，大小均匀溜圆，在浅浅的汤汁上轻轻摇晃，似是在溜溜地打量着周围，若是周围没了砂瓮的屏障，便要溜走一般。

陈夫人的视线也在两个菜上转了一转，转向苏槿时的面庞，小姑娘面上并没有因为被她的女儿挽留而流露出欣喜，一直笑容淡淡，镇定自若得让她心底生出些许惊讶来。

“这两个菜，你都是怎么做的？”

苏槿时自动忽略了陈紫娴留她的话，当然也没有离开，顺着她们共同的问题开口道：“三杯豆腐是我娘教的家常做法。用了三种酱料，把先炸至金黄色，再与酱汁拌炒均匀，出锅前再加九层塔叶。”

“豆腐狮子头，则是用豆腐与肥瘦相间的猪肉团成圆，内里地加上荸荠碎等，没有蟹粉虾仁等物……”

小姑娘的声音不轻不重，不急不缓，语气谦和。

陈夫人看着她的眸子微微眯了眯，不再如起初那般轻视，意有所指地道：“狮子头，可不是我们昭县的菜式。”

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