叶咚取出一部分湿山药粉再次加入水搅拌成糊状,放入切成特意切成小三角形的小片莲花瓣,小心沾上糊糊,用筷子夹起,轻轻放入油锅里炸。
待面糊变色,迅速夹起控油。
一试吃,发现山药粉浆炸出来的外皮居然跟以前最喜欢吃的乐o事薯片一样的口感,比面粉炸的更脆!真是找对了!
就是只有几片,看着有点少。不过这点难不倒她!
美食博主的技能之一是什么?
唬人啊!(手动狗头)
她马上摘了另一朵普通的莲花,把中间的花瓣摘掉,只留外面几层,把炸好的莲花片放到花芯中,用外层的花瓣包好。
乍一看,就是一朵半开的真莲花!
材料不够,摆盘来凑!
叶·唬人大师·咚淡定一笑,深藏功与名!
叶咚这道炸莲花简直改变了长老们对炸物和素食的定义。
“油炸虽香但总有些许油腻,素食虽清新但总避免不了有点寡淡。”一个长老激动地开口,“而这道炸莲花,莲花自带的芳香中和了油炸物不可避免的油腻,油炸独有的酥香又减少了素食的寡淡,真是让人百吃不腻。”
这……下面众人咽了咽口水……这炸莲花真的有这么好吃?
这种评价,他们后面的还有活路吗?
莲花本就能镇心安神、活血化
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