重生七零之花好月圆 第54节

饭都是在院子里用的。

年前搭的葡萄架已经挂满了枝叶，蔓蔓延延，阳光透过，折射出一片阴影，隔开了暑热。

白母夹了一筷子清炒野藠头，感慨道，“就是这个味儿！”她都有小半年没吃到了，熟悉的口味让她连夹了三四筷子还不足兴。

白母有点高血压，野藠头能防止血压所致的头晕，还在白家的时候，这道菜几乎是每隔两三天就要吃上一次。

白父跟白勇口味相近，两人最欣赏那道油炸榆钱叶，炸过的榆钱叶口感酥脆，再沾上调制好的酱料，那味道真是一级棒。

“妈，这两天咱两都抽些时间出来，看看这些野菜怎么做成好吃的小菜，我打算放在店里卖。”白月道。

白母爽脆地应道，“这还不简单，就说这野藠头，把长得像小葱一样的茎去了，就留下跟，用跟做糖蒜一样的法子腌制，味道比糖蒜好上几分，又不会有那种呛人的蒜味，以前我就做过，一顿多吃个两三碗饭不是问题。”

白月听的跃跃欲试。

如今市面上已经有了一些商家出售诸如辣味萝卜干、凉拌海带丝这样的下饭小菜，但是味道除了咸以外，没什么可取之处，而且这类腌制品吃多了还有害健康。

野菜就不一样了，有营养又健康，还有一定的药用价值。

如果做出以野菜为原料的小菜，往市面上销售，打着营养下饭酱的牌子，一定能抢占一部分市场。

就算不说营养，光是口味，以白月跟白母的手艺，比下那些只会过咸或是过甜的下饭酱，那是一点问题都没有。

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