冬天的, 没谁爱吃那凉牙的。
白月索性让张叔张婶采购的时候多买些青菜、香菇、鸡肉、猪肉等食材,打算直到四月底、五月,白记都以做粥为主。
于是年十二, 也就是二月二十三日,白记正式开业,白勇也开始上班了。
一大清早,白记粥香四溢,冷风呼啸的冬天, 身穿蓝料工装的工人神情萎靡的行走在大街上,突然闻到一股粥香, 香气扑鼻,引人食指大动,不由得脚步一拐,就绕到了白记门口。
大堂里已经坐的满满的了,还有不介意拼桌的, 四五个人坐着一张桌上,虽然并不熟识,但脸上期待的神情却是如出一辙。
店里放着几口大锅,分别煮了青菜粥、皮蛋瘦肉粥、香菇鸡丝粥……
每张桌上都放了几个拳头大的小碗,碗里是赠送的小菜,任客人随取随用,这些小菜一半出于白月之手,一半出于白母之手,回来之前白月就打算好了,过年的时候就跟白母在白家村腌好了小菜,回来的时候带上,等店里一开张刚好能用上。
白勇刚来,白月索性让他帮着在厨房打下手,白记拖了这么久才开店,积累的客人数不胜数,开店的盛况几乎可以类比卖中秋礼盒那几天了,白勇光是打下手,就累的喘不过气了。
钟和平是第一拨客人,他点了一笼酸菜粉丝包子,一碗青菜粥,一碗香菇鸡丝粥,还有两根卤鸡爪,配上赠送的腌萝卜,酸甜爽脆,十分下饭,一眨眼,粥和包子见了底,小菜还剩小半碟。
白月从大厨房出来,给每张桌上的小碗添上小菜,路过钟和平这桌时,笑道,“今天的粥和小菜合胃口吧?”
钟和平直竖大拇指,“那还用说,不过老板,你家小菜这么好吃,还每桌都放了不少,不
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