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颜棠讨厌弯腰做事,但他从来不会说出口,只是往往在这时候,就话多了两分,此时难免就絮叨了起来。
青龙哥,咱这萝卜干到底得晒多久啊?有点不喜欢吃萝卜干。
小时候,狸爷也腌过,他觉着不好吃,一旦给打上先入为主的标签后,不用远超想象的美味洗刷,这印象就去不掉。
青龙哥看了看太阳,随手捏了一片后掐了掐道:这哪儿有个定数?得看天气、看温度、看湿度,更得看萝卜。
不过晒好了也不算完,还得入缸、压紧、封口,一两个月后才能吃。
至于好不好吃嘛
青龙哥说话说了一半,直接哼了一声,颜棠品了品,直接从中听出了你等着瞧的味道。
白虎哥有个绝技,就是嘴里即使有东西,说话不仰着脖儿,东西也不会掉下来,此时他的嘴里就有一个花馍。
听到颜棠的话后,他嘿嘿笑了一声,就开始给颜棠讲他们现在做的这个萝卜的由来。
就我们那个年代,学徒还是没有工钱的,到了师傅家里,就得守规矩,这规矩除了干活以外的,就是在吃饭上的。
学徒们主要讲究一个[不满三年筷不转]。
意思就是说,不满师,筷子就不能转弯夹别的菜,就只能一直朝着一盘菜夹,而这盘菜就是腌萝卜,几乎没有油水。
颜棠闻言瞬间抬头高声道:学到了!学到了!这放现代,不就是黑心老板嘛,学起来!
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