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这回有反应了。
“嘿嘿,徐师傅,忙着呢?您这白菜是从哪儿来的?”
来人正是在新味中出场过的,特一级烹饪大师,非物质文化遗产辽菜技艺传承人。辽菜怪杰刘文杰。
这副前倨后恭的模样哟。
徐师傅眼珠一转,笑呵呵答道,“供货商给送来的啊。”
“这肉呢?”刘文杰指着案板上的里脊又问。
“也是供货商送来的啊。”
“您打算做个什么菜?开水白菜?一品酥方?”
刘文杰知道徐师傅是川菜厨子嘛,一口就说出了川菜中需要白菜和猪肉,选材最严苛、工艺最繁复、味型最雅致的两道菜。
也就这两道菜,值得用上这么好的食材。
结果徐师傅摇摇头,“随便做点员工餐,做个白菜炒肉。”
刘文杰当场就翻脸了:“你拿这菜,这肉,做员工餐!!!”
“都是普通食材嘛,有什么不能做的呢?”徐师傅随口反问。
“普!通!食!材!”刘文杰一字一顿,越喊越大声,头发都快竖起来了。
徐师傅放下白菜,带着他来到储藏间。
蔬菜架上,同样的白菜一大筐,绿如翡翠的青椒一大筐,色如青玉的芹菜一大筐,就这么敞开着大筐盛着随便丢在架子上。
唯有同样级别的韭菜、嫩葱、黄姜、韭黄、菜心、荷兰豆,配装进小篮子整齐码放。
角落里,还捆着一只黄帽白羽,健壮凶悍,被捆着也
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