第1174章 1165鲅鱼饺子

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现在摸着鱼皮还有弹性，多棒的食材。

骆一航这里总有新鲜东西。

没办法，生意做的大，总有人送。

这条鱼就是一直采购菌种的山东厂家送来的。

名义是他们公司团建，出海钓鱼，那边老总亲手钓上来的，礼轻情意重，送给小骆总尝尝鲜。

也不求办事，就是日常往来。

今天就正好，拿来尝尝著名的鲅鱼饺子，到底有多鲜美。

骆一航拿着鱼，又让郑鑫鑫带了一块五肉，还有要教施琴做的猪肝。

一行人又回到家里。

先处理这条鱼。

这活就得骆一航来了。

先撕掉鱼皮，然后用叉子把鱼肉一点点撕下来，白嫩嫩的鱼肉上不能带刺。

鱼肉剁碎，五肉也剁成肉馅，两种肉和在一起，拿鸡蛋清、葱姜水喂一下。

然后加点韭菜提味。

最后再下重油，拿着四根筷子顺着一个方向搅合上劲。

嚯~~饺子还没包呢，光是这馅，这鲜味，嗷嗷的……

(本章完)