馅里,按照常理来说,应该会觉得干。
或者为了不让它干,则加很多油,又会变成腻。
但是这个包子以上两个问题都没有。
不但不干,还鲜嫩多汁;也没有油腻,反而清爽醇厚。
满满的丰饶秋味。
一口下去咸中带甜,满口生香。
包子皮的绵薄松软与内馅的丰厚多汁形成对比,咬破面皮时,汤汁与馅料的香气瞬间在口腔中迸发。
每一口都能咬到不同食材的独特质地,犹如开盲盒一般,引得人一口、一口、接着一口。
到底是谁调的馅啊,如此多的食材包进一个包子里,口感不同、质地不同、风味不同,最重要的是成熟时间也不同。
包在一个包子里,一起蒸熟,偏偏却全都恰到好处,没有生的,也没有老的。
调馅的手艺也太好了吧。
吓死个人啊。
这调馅手艺就不该出现在早点里,应该出现在顶级的大酒楼,作为一道面点……对哦,极味楼就是大酒楼。
那就没问题了。
——
一个包子本就不大,几口就吃完了。
吃完之后口齿留香,只觉勾起了馋虫。
又不舍得喝口馄饨汤冲掉。
好在自家女朋友聪明,买了一盘包子,足足有四个呢。
还能接着再吃。
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