分卷(15)

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馒头歪了歪狗头，跟着小黑炭一起往厨房去。

云青看着装着海货的桶，摸了摸下巴。

螃蟹剩六只，云青打算今天吃三只，明天吃三只。除了螃蟹外，他打算把海鳗也做了。

花鳗是非常多刺的，民间一般都是把花鳗炖汤，又或者是晒成花鳗干，晒干之后刺变得爽脆，基本是连着刺一起吃。

现在外面准备下大雨，晒鱼干是不可能晒的，云青打算将花鳗炖汤。

做个鳗鱼汤好了，这个不花多少时间。云青决定了。

然后手起刀落，异常利落的将花鳗的头给剁了。

鳗鱼的牙齿很锋利，为了安全，在处理活鳗鱼的时候，厨师都会先将鳗鱼头给砍下来。

云青切得异常利落，他手劲不小，都不用第二刀，一刀下去鳗鱼头就到那边去了。

刚刚跟过来厨房的馒头下意识退后了一步，弱小的兽形泄露了些许情绪，小尾巴都夹起来了。

这一幕云青没看见，他把鳗鱼头切下后，开始处理鳗鱼身上的粘液。

跟章鱼一样，鳗鱼身上也有一层非常滑的粘液，吃之前要用盐水把粘液搓掉。

洗干净，再开膛破肚。

云青把鱼鳔拎出来，见小黑炭在不远，于是拿着鱼鳔往前凑，小黑炭，这个给你吃。

小黑炭扭开头，

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