神仙豆腐是什么?能吃吗?好吃吗?”
哦豁!冉上沅双眼一亮,这小朋友莫非也是个吃货?她遇到潜在客户了!
“好吃,非常好吃!软弹滑嫩,清香爽口,不仅可以炒着吃,拌着吃,炖着吃……还可以做各种各样的甜品,比甘豆汤、豆儿水、鹿梨浆、荔枝膏水、苦水、五苓大顺散……都好吃。你要尝尝吗?我可以做给你吃。” 冉上沅努力推销着,列举了一堆这个朝代有的甜品,势必要把这个潜在客户拿下,这样她就可以赚更多的铜板板了。
“真的这么好吃?我要吃我要吃!”吕微朵本性就是个小吃货,如今听冉上沅说这个神仙豆腐比她吃过的那些东西都好吃,立马馋了,眼睛发亮地让冉上沅做个她吃。
冉上沅见她上钩了,嘴角悄悄往上翘,可得意了。冉爸冉妈见她又成功地骗到了一个小孩,心中好笑。
“那我现在就去做给你吃,保证你吃了一次还想吃第二次。”冉上沅很自信地道。
“好啊好啊。”吕微朵欢呼着,兴冲冲地带着冉上沅往厨房去。
为了让神仙豆腐成功在吕微朵心里扎下非常好吃的根,冉上沅把厨房里的东西找了个遍。有蜂蜜,白糖,生姜,桂花,红糖……厨房虽简陋,该有的全都有,从吕微朵的口中冉上沅得知她家里还有牛乳和桃子。
于是冉上沅脑海中灵光一闪,打算给吕微朵做一份姜撞奶神仙豆腐,保证她吃了后神仙豆腐不仅在她心里生了好吃的根,还能发芽!
说干就干,冉上沅找吕微朵要了半碗牛乳,拿起一块生姜就开始磨姜泥。磨好姜泥后挤出姜汁放到碗中备用。而后把牛乳和白糖倒入锅中加热,在牛乳将近沸腾的时候,离火降温。
在牛乳温度差不多八十摄氏度
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