腾腾酒菜很快摆满一桌。
这些伙计服饰统一,满脸的精气神,行走如风,单手托着精致餐盘,连晃都不晃,显然不是这家店的伙计。
不仅如此,放菜掀盖的同时,还报起了菜名。
“酱焖微山湖鲤鱼!”
“鱼嘴衔钱,财源滚滚,微山湖活鲤现杀现烹,肉嫩无腥,鱼跃龙门通大道!”
“黄焖运河滩羊!”
“客官,这是带皮山羊肉切寸块,辅以运河芦苇芯、阿城山药同煨,羊油化入酱汤,撒青蒜苗提鲜,给您配的是临清炊饼,贡砖陶炉,枣木暗火烘制…”
“糟熘景阳雉鸡!”
“景阳冈上野雉胸肉薄切,江南酒糟发酵三日得红糟,配汶河菱角熘炒,正是景阳冈打虎称英雄,运河边赏酒真豪杰…”
“什香面!”
“临清独创‘九丝一面’!一碗吃尽南北鲜!”
上的菜品,一个比一个讲究,色香味俱全,都不足以称赞。
“多谢。”
李衍端着茶杯,微微一笑,待这些伙计离开后,才开口道:“是‘菜将军’的手艺,准备了这么久,看来是专程来等我。”
这些菜掀开时还热气腾腾,显然是刚刚出锅。
能请来“菜将军”亲自下厨,不容易。
但能预估好他们进城的时间,就更不简单。
赵婉芳微微一笑,“临清城汇通南北,豪富云集,因此也是庖厨一脉必争之地,菜式别具特色,即便这位‘菜将军’与我们金燕门关系不错
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