木八仙桌拼作长席。
漕帮汉子们扛来几坛“景阳春”,粗陶坛口红绸掀开,浓烈酒香瞬间漫过门槛。
张秋镇靠近豫州,就连说话也带着豫州口音,宴席混合了鲁、豫两州风味。
皆是按“四凉八热”的老运河规矩备席。
“诸位大侠,咱陈府席面糙,胜在个热乎劲!”
管家陈福击掌三声,头戴靛蓝抹额的伙计鱼贯而入。
海碗盛的酱焖微山湖鲤鱼横在桌心,鱼嘴衔着铜钱,尾鳍正对主宾李衍。
陈福执银刀剖开鱼腹,琥珀色鱼籽颤巍巍堆成小山:
“鱼头三杯通大道——!”
说话间,这老头已将青瓷碗举过眉,“老爷不在,吩咐要好好招待诸位大侠,老夫便厚着脸皮,敬诸位一碗。”
“老爷子太客气了。”
李衍等人连忙起身,齐齐喝了一杯。
“诸位海量!”
老官家陈福拍了句马屁,又介绍起了菜品。
他揭开桌上蒸笼,白雾裹着麦香,露出硕大浑圆的馒头。
条子肉在粗陶钵里颤出枣红酱色,黄焖羊肉混着运河芦苇的清香。
沙里飞刚夹起块带皮羊肉,老管家陈福又连忙倒上了一杯,
“羊羔跪乳知恩义,这碗得配着羊骨汤喝!”
说罢,又让人端上一个黑漆木盘。
但见绿色荷叶里,
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