毕业后我回家养猪了 第149节

子好看，正好中午有铁锅炖鱼，放点芋头圆子在里面也好吃。”唐妈把东西放了起来，吆喝了一声，两家人都帮着一起端菜,没一会儿就摆了满满一大桌。

正中间是一个定制的平底铁锅,下面是一个矮胖矮胖的红泥火炉子，几块木炭慢慢煨着,锅里是铁锅炖的黑鲢鱼和小杂鱼,杂鱼都是拿面糊蛋清裹了油炸过的,再下锅炖了之后,骨肉酥烂,连鱼骨头都能吃下去,十来斤重的鲢鱼切成大块炖好了，上面还盖着切好的烙饼子。

这是唐妈在短视频里面跟一个美食博主学的新菜式，其实就是他们本地的铁锅炖鱼上面盖了面皮子，不过那面皮子浸泡了鱼汤，也确实挺好吃的。

旁边依次是青红椒炒鳝片、泥鳅炖豆腐、红烧鲫鱼、糖醋鲤鱼和一盘虾米糊糊，光有鱼虾肯定不行，正好现在冬笋刚上市，菜市场里十几块钱一斤的冬笋，在他们村想吃就自己上山去挖，章月红切了大块的咸肉炖了一大锅冬笋，鲜美无比。

桌上还有干蒸的风干鸡、咸鸭子蒸黄豆、腊鹅焖豆皮，素菜是鸡汤煨菠菜、凉拌萝卜丝和西芹百合，酒水就是他们自家酿的米酒，度数不高，甜滋滋的，但喝多了也容易上头，所以每人就只先斟了二两的一杯，喝完不够再添。

“妹子，吃菜吃菜！叫小苏跟我家老头子他们喝酒，咱们多吃菜！”苏雪荞是女眷，唐爸不好劝酒，章月红就坐在她旁边，拿了公筷帮她夹菜。

“嫂子你这手艺真是太好了，上回你给彭彭带回去那个风干鸡和腊鹅，我叫阿姨挂在院子里晒着，哎唷！你不知道，我们隔壁老太太闻着味道跑过来问了好几回，问我家这腊鹅在哪买的，还没蒸呢，看着味道就老香了。”

“你要爱吃，回头我叫岚岚去她哥那里再给你拿两只带回去，咱们这里的腊鹅，都说比别的地方好吃，其实就是散养的大鹅肉紧实。”章月红吃了两口菜，又站起来跑到厨房，端了一笼屉马齿苋鲜肉馅儿的大包子过来，一人分了两个。

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