大棚整个冬天怕是都不会空着了,你们那个冻干蔬菜也太好卖了!”章舅妈忍不住感叹道。
谁能想到呢?就在一年之前,还是他们村的种植户到处求着人家来采购。可一转眼,现在已经是采购商主动上门跟他们签订合同,直接给种植户下订单了。
“主要是现在特殊时期,舅妈你想想,听说就连进口榴莲上面都检测出新冠病毒了,更别说其他进口的冷冻食品了,我直播的时候好多人都在说,想让我赶紧把去年的蔬菜大礼包给弄出来,还是买本地产的蔬菜吃着放心。”
“还有那些封闭小区,虽然社区每天都配送粮油蔬菜之类的,但新鲜蔬菜毕竟不好保存,我们这个冻干蔬菜只要不开封,保质期能达到五年甚至十年,舅妈,这个东西,关键时刻,真的是可以救命的。”
“怪不得,我说怎么这个冻干蔬菜吃着味道一般,这么多人都要买呢,估计都是这疫情给闹的,唉!回头我叫你大舅跟村里人说一声,今年这一茬大棚蔬菜可得用点心思了,咱们产量上去了,你那边就能多卖一点,真要像前几年那样一封两个月,说不定还真要指望这些冻干蔬菜了。”大舅妈唏嘘道。
“那倒也不会,咱们国家地大物博,当初武市那么艰难,咱们都撑过来了,还怕这点小风浪不成?”唐新岚安慰了大舅妈两句,拿起筷子尝了尝,红油莴笋里面加了芝麻油,闻着喷香,吃到嘴里也是爽脆可口,而且这是他们改良过的配方,减少了盐分,就算不做咸菜,拿来当零食吃也很不错。
酸辣藠头腌了两个口味的,一种是甜口的,一种加了辣椒面,唐新岚倒是更喜欢吃辣味的,但是考虑到有些人不能吃辣,所以甜口的也要做一些。
酸扁豆的口感是最让唐新岚惊喜的:她之前还担心扁豆腌制时间长了,会不会口感不够脆嫩,不过,他们这次种的这种红扁豆,因为肉质比绿扁豆更加肥嫩,倒是一点没有软烂,可能是腌制的时候加了冰糖的缘故,还带了一丝甜味,但是更多的却是酸辣爽脆的
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