分卷(48)

希言满不在乎一笑，心想当年你爷爷我一打五的时候，你还在给人当学徒呢。

今天他就要治一治这偏远部门的歪风邪气。

他挑衅地看向那人，一副对，老子说的就是你的表情。

主厨：哎哟，小伙子，阿刚是顶尖的刀工，是小罗的师父，有十年工作经验，在比赛中获过奖的。

许希言满不在乎嗤了声，那港湾饭店怎么办不下去呢。

主厨脸色一僵，接而有点气急败坏道：那是公司政策。

许希言从菜筐里抓个黄瓜，放在菜板上，朝刚才撸起袖子准备干架的刀工勾了勾手指，来，比个基础的蓑衣黄瓜，你输了你切菜，罗西跟我去楼上。

蓑衣黄瓜，先是直刀切一遍，再斜刀切一遍，两遍都不切断，黄瓜片片均匀，整根黄瓜连在一起，若刀工好，拉开来，黄瓜片与片之间，呈好看的菱形。

如果功夫不够，黄瓜容易切断，新手一般会在黄瓜两边搭两根筷子，防止切断。

后厨的人都笑了，并不是什么善意的笑。

罗西悄咪咪地朝他摆了摆手。

主厨：小伙子要是你输了呢。

许希言傲慢道：我不可能输。

主厨：口气还挺大，这样吧，你要是输了，给我们拖一个月的后厨。

许希言：成交。

主

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