分卷(15)

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赵宇打断他：好的。

许希言倒也不客气：谢谢。

哪里来的人，口气好大，还我没穿工装？

他有工装嘛他。

许希言收起笑容，眉头微皱，带上手套提起乳猪颠了颠，九斤几两。

赵宇：九斤二两。

众人一顿，来者估计有两下子。

许希言抱着手臂捏着下巴：基本的香料和调味料都有吧。

赵宇：都有。

许希言点点头，拿起调料勺看了眼，递给赵宇：五香粉两勺，桂皮半勺，陈皮半勺，甘草半勺，八角粉小半勺，拌匀。

赵宇熟练听他指令，熟练地配料。

许希言又拿起另一只干净的勺子递给赵宇：白醋10勺，陈醋2勺，麦芽糖3勺，二锅头1勺，小苏打1/4勺，拌匀。

许希言拿起拌好的作料闻了闻，皱着的眉头终于舒展，朝赵宇笑了笑：腌吧。

赵宇熟练腌制，上架定型。

许希言：猪皮泼热水定型，表面刷拌好的白醋水，剩下的，你都会了吧。

赵宇点头，会了。

众人：

有那

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