看看姜英,悄悄揉了揉肚子没说话。
姜英重新系上围裙,说道:“就在这吃吧,我给你下碗面,你要吃宽面还是细面?”
顾昌东忙说:“怎么方便怎么来。”
卤牛肉是现成的,姜英把面团擀成薄薄的面皮,切成柳叶宽度,锅里的热水恰好开了,面条丢进去翻滚后捞出来,摆上一圈切好的牛肉薄片,浇上煤炉上炖着的骨头汤,再撒上葱花,前后不过五分钟。
姜英把面条端出来,又切了牛肉、牛筋、牛肚、百叶,用秘制的辣油、花生碎拌了一盘,在厨房里探头问了一句,“顾昌东,你吃不吃香菜?”
“我没有忌口的。”
姜英撒了一把香菜进去拌了拌,等她端到堂屋,顾昌东面条都吃下去一半了,他这是饿坏了。
姜英说:“顾昌东,你这样饱一顿饥一顿的,不到四十岁你的胃就要坏掉,你以后能按时吃饭吗?”
“我尽量。”顾昌东抬头,心想姜英这是在关心他吧,低下头的时候,他唇角带着笑。
顾昌东确实饿坏了,一个下午加半个晚上,统共就啃了口大馍,关键是姜英的手艺好,这碗面条太香了,他又尝了口夫妻肺片,麻而不辣,牛肉劲道,牛肚爽脆,味道都绝了。
这些卤菜放在哪里都能做出口碑,顾昌东说:“明天你帮我留一份,下班的时候我去你摊位上拿。”
姜英答应了,卫春芹看看堂屋里的两人,悄悄给姜年庆拉到厨房里,笑着问:“顾副所长对姜英是不是有点意思呀?”
要不然这大晚上的还特意跑过来看看,从姜
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