模仿了去。
她在这中间也做出了许多努力,比如用豆腐做了甜点,然后和茶坊的老板联系,放在他那儿售卖,两家互通;比如原先舍弃了的炸豆腐生意,如今有了人手,又重新做了起来。
天气渐凉,李兰香还琢磨出了豆腐锅子,将五花肉煸香后加入葱段和香菇,倒入水后再加白菜和煎过的豆腐。每块豆腐都如同爆汁一般吸足了汤汁,肉香混合着豆香,在口中缠绵。
她也没有忘记她想做出无可取代的产品,这期间尝试了许多,豆腐酿肉,麻辣豆腐,脆皮豆腐……
最后她却是舍弃了她家饭馆的特色——豆腐,她选择做了卤肉。这其中有许多考量,比如豆腐不耐放,卤肉却可以保存地久些,比如豆腐很注重手艺,卤肉她只需要把那些卤料磨了粉装一起卖,别人用了这料包也可以在家做,再比如说卤肉有许多人做,不是新鲜吃食大肆强占市场,不容易惹眼,但不同的人用的配方不同,她只需做的出彩好吃。
声音越来越好,这次不仅是李兰香,就连孟宝田和赵娇娇都有了相同的想法,他们要去府城。