,好好的跟妹妹说这个干什么?
唐植桐感受到母亲眼里的不满,嘿嘿一笑,接过虾皮,不再言语了。
在风气开放以前,民风还是很保守的。
很多孩子小时候往往都会有一个疑问:我是从哪来的?
父亲不屑于回答,往往手一甩:去问你妈!
母亲也不好回答,只能糊弄,答案千奇百怪,有的说孩子是从自己咯吱窝下面长出来的,有的说孩子是自己从大门口捡的,还有的说是发大水冲过来的……
鸡蛋打匀,倒进热锅,做成鸡蛋饼。
这个过程讲究一个眼疾手快、手眼配合。
做得好的,鸡蛋饼又大又薄,做得不好的,就成了炒鸡蛋。
唐植桐技术还可以,四个鸡蛋做出了六个鸡蛋饼。
鸡蛋饼先切丝,再切成块状。
木耳也差不多,切成米粒大小的碎丁备用。
荠菜的做法跟凉拌差不多,得焯水、攥干,先切后剁。
最后全放入盆中,加虾皮。
虾皮不多,只有一包,价值一毛钱。
眼下虾皮六毛四分钱一斤,这一包重一两半,价值九分六厘,剩下的四厘可能是包装纸钱。
唐植桐放了一半进去。
有了这些虾皮,饺子馅里能吃出鲜味就很好解释了,正好遮住自己偷偷往里面加“料”带来的鲜味。
除了家里有的盐、酱油、生油,唐植桐又偷偷往里面放了五香面
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