粉条,搭配上卤肉片、海口特产的牛肉干、生碎、豆芽、酸菜、虾饼、芝麻、生葱、香菜等等,可选的配料多达三十余种,可以满足各种人群按口味挑选。
加入这些配料,之后再浇上一勺特制的香油,浇上特制的腌粉汤汁,配上一碗骨头汤,一份地道的海南腌粉便大功告成。一般老粉客吃海南粉,先要将腌粉充分拌匀,吃完大部分之后,再把骨头汤倒入碗中搅拌成海南粉汤来喝,喝完再长舒一大口香气。。。。。。。
我们海南人眼中的美味,女友也就勉强吃了些,最后的汤也不喝,我只能依她,这顿早饭就算勉强混过去。。。。。。