第147章 夏拉

江鱼夏拉，土鸭夏拉，菌子夏拉，品种很多，在我们这边只要是重要的接待都会有这个夏拉的。”

小胡说起夏拉的时候，眼睛都是亮的。

“哦，明白了，那我等下得学习一下，还真有些期待。”

钱东没有尝过不好做出评价，但还是很期待的，其实这种做法在我们国家有很多地区都要类似的做法。

广西就有用酒和猪下水一起煮，台湾省有酒炖羊肉，钱东没吃过，不过听说这样煮出来的肉别有一番滋味，而且这个酒喝着特别暖胃，很舒服。

不过这种做法有一个共同的特点，那就是用的酒必须是纯粮食酿的酒煮出来才好吃，如果用工业酒，那只会破坏掉一锅汤，完全没法喝。

胡风隽老爷子就抽着旱烟撸着猫，两个女人收拾房间，钱东看着小胡哥在后面的养鸡棚子里面抓住一只大母鸡。

接下来手脚麻利的很，三两下就杀了然后整只鸡放火上烤，用火把毛给烧掉。

这和钱东平常见到的不一样，他不管是在老家还是在粤省生活，看到的都是用开水烫然后再拔毛。

直接用火烧毛的还是第一次见，不过他没发表自己的意见，看小胡这样熟练的动作，很显然是做菜的老手了。

“安康，你再去杀只鸭子，做个漆油鸭，钱东是练武的，你多准备些饭菜。”

坐在客厅躺椅上，胡风隽老爷子的声音大声传来。

“好勒啊芭。”

小胡是带着钱东就在前面的地坪上杀鸡烧毛的，所以老爷子的话他听的特别清楚。

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