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姜安诚看出厨师长脸上的犹豫,笑着解释道:“这是我做的调料,不是很辣,厨师长尝一尝,蘸着鸡肉和松茸都可以。”
厨师长试探性地蘸了蘸,蘸取了酱料的松茸,口感和劲道的刺激感在口腔里面横冲直撞,简直让人欲罢不能。
姜安诚一看厨师长的表情,就知道对他的胃口,给张真使了一个眼色,张真立马就去把调料的菌子酱给拿过来了。
里面的菌子都是山上很常见的鸡油菌,但是,做成这个酱,就非常适合当蘸水,或者是炒菜,拌面等等。
姜安诚在琢磨着,能不能推销出去,打开一下欧洲的消费市场。
欧洲的华人虽然少,但是也还是有的。
或许来到这样高档的餐厅,就想吃中餐了。
刚好要是厨师长有秘密的菌子酱,做出适合华国宝宝体质的菜肴,一定会很受欢迎。
厨师长看向姜安诚手里的罐子,忽地就想起来,姜安诚做调料的最开始,就是挖了一勺这种酱。
厨师长仔细又品了品,感觉尝到了一点儿肉味儿,又感觉是植物的纤维,不由问出声:“这是什么酱,居然这般好吃?”
姜安诚笑道:“是菌子酱,要是厨师长喜欢,就再送你一瓶。”
厨师长刚才猜了好久,都没有猜出来,这是用什么做的酱。
这会儿得到答案,不由有些惊讶:“这是你自己做的吗?”
姜安诚笑道:“没错,这是我自己家工厂产出的,这个秘法是我想出来的。”
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