Chap2偶遇的交集

在叶半夏的外侧。距离不远，走了大概五分钟就到了。这家桂林米粉店面不大，生意却很火爆，店里和店外都坐了很多食客。他们到的时候正好还有两个店外的座位。半夏不是会对这种场面矫情的人，率先在空位上坐了下来。周止安也坐下来，对半夏介绍这家米粉店的特色，“店里的配菜有很多种，瘦肉、锅烧、叉烧、卤肉、牛腩、牛肉、金花肉、猪舌头，我之前都试了一遍，最推荐的是金花肉和猪舌头。”“好，那我也要金花肉和猪舌头。”周止安又询问半夏：“半夏小姐要吃几两呢？我看女士大多是吃二两，我要吃三两才足够。”半夏回答他：“那我就要二两吧。”“好，你在这先等等，我去前台点餐。”

周止安走进店里，前台桌子旁的老板娘看到他走进来，以为还是一位，跟他说道：“早啊小周，还是三两米粉，要金花肉和猪舌头吗？”周止安也跟老板娘打招呼：“还要再加一个二两，配菜也是金花肉和猪舌头。”“哟，这是带了女朋友过来吃啊？”老板娘打趣道。周止安有点不好意思：“不是女朋友，是小区里的邻居。”老板娘一个“我懂的”的眼神过来。付了钱，一共17块。老板娘冲身后厨房里的自家老公喊到：“老李，小周的一个三两和一个二两米粉。”“好嘞！”厨房里传来响亮的一声。过了几秒钟，又传来一声问句，“这小子带女朋友来啦？！”老板娘特意看着周止安回他，“他说不是呢，只是邻居。”

米粉很快烫好传出来，老板娘熟练地切了猪舌头，分别放进两个碗里，又各抓了一小把金花肉，炖过的黄豆也放了一勺，最后浇上秘制卤水。周止安出去叫半夏进来加配菜，店里准备的配菜很多，葱花、香菜、酸笋、腌萝卜、酸豆角、腌辣椒、黄瓜酸、辣椒酱。半夏加了一勺香菜和一筷子黄瓜酸。周止安加的也是香菜和黄瓜酸。再在旁边的锅里舀了一勺骨头汤，与碗里的粉平齐。

端到外面的座位坐下，半夏拌匀米粉。只是闻着就知道这家店的卤水很香。半夏不禁佩服周止安的味觉。其实半夏的老家就在桂林，桂林米粉的发源地。从小到大，可以说是吃米粉长大的。在老家，米粉是不可或缺的一种食物，和米饭一样重要。米粉可以当作一日三餐，甚至也可以作为夜宵。一碗桂林米粉的灵魂就在于所用的卤水，卤水在很大程度上决定了一碗米粉是否好吃。

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